Телешко с ябълки

Тази рецепта е много лесна за приготвяне. Наричат я още шотландско задушено. Много вкусно ястие, а с малко компоненти. 

Малко се различава по вкус от традиционните ни ястия, но е с много приятен аромат. 

 Необходими продукти 

∎телешко месо - 500 грама; 

∎краве масло - 30 грама;

∎брашно - 30 грама; 

∎ябълки - 1 брой; 

∎смлян черен пипер и сол на вкус;

 

∎картофено пюре, което ще приготвите допълнително; 

Начин на приготвяне  

➤Нарежете телешкото месо на тънки ивички, оваляйте го в брашното и го запържете в силно сгорещеното масло; 

➤Когато месото покафенее добавете ситно нарязаната ябълка, сол и черен пипер на вкус; 

➤Добавете гореща вода, така че почти да покрие месото;

 

➤Задушавайте на тих огън до омекване;

 

➤Поднесете телешкото върху канапе от картофено пюре и гарнитура от сезонни зеленчуци.